在2014年開展的全市食品藥品安全風險大排查專項行動中，我市采用全省“食品安全風險大排查信息系統(tǒng)”對全市食品安全數(shù)據進行了錄入，系統(tǒng)覆蓋了全市食品生產、流通、餐飲服務單位的企業(yè)基本信息、存在風險等內容，實現(xiàn)了省、市、縣、鎮(zhèn)四級信息共聯(lián)共享。通過數(shù)據統(tǒng)計、自動分析、風險點查詢等功能，為食品安全監(jiān)管提供了靶向支持。為進一步持續(xù)發(fā)揮強大的信息技術支撐作用，寶雞市局主要從以下方面加強系統(tǒng)的維護和使用工作：

一、繼續(xù)應用系統(tǒng)，強化數(shù)據支撐能力。將風險大排查數(shù)據向日常風險排查數(shù)據轉化，及時更新，用風險管理的理念加強日常監(jiān)管，用大數(shù)據為食品安全風險管理提供早預警、早研判、早處置的靶向支持。

二、定期更新數(shù)據，準確分析評估食品安全風險因素。

全市開展一次風險排查信息大更新。一是對原錄入的不準確或不齊全的信息及時補充完善、更新；二是對以前排查遺漏未錄入的及時補錄；三是對許可已過期的企業(yè)或不再生產經營的“四小”單位及時注銷；四是對新開辦的食品生產經營者及時增加。在日常檢查中，除留下檢查紙質檔案痕跡外，還要在該系統(tǒng)中留下電子化監(jiān)管的痕跡，使檢查痕跡電子化。加強對數(shù)據的應用，運用好系統(tǒng)的查詢、統(tǒng)計和分析功能，對轄區(qū)食品安全狀況進行分析評估，掌握轄區(qū)系統(tǒng)性、區(qū)域性、行業(yè)性、環(huán)節(jié)性及潛在的個性食品安全風險，針對性的采取有效措施，調整監(jiān)管方式和方法，消除風險隱患。

三、加強應用督查，強化對系統(tǒng)使用情況的考核。把各縣區(qū)對“食品安全風險管理系統(tǒng)”的數(shù)據維護和應用情況納入2015年度食品安全目標責任考核。一是考核每季度末數(shù)據更新情況。日常監(jiān)管中，每季度對本轄區(qū)內的食品生產、流通、餐飲企業(yè)或經營戶基本信息及風險信息進行一次排查，并進行即時記錄。將通過市級端口進行檢查，與上季度數(shù)據進行對照，將檢查結果進行通報。二是年終進行評估。年度考核時，將對各縣區(qū)應用“食品安全風險管理系統(tǒng)”進行評價，作為年終目標責任考核的重要內容。