為進(jìn)一步加強(qiáng)中秋月餅質(zhì)量安全監(jiān)管工作，規(guī)范月餅市場的生產(chǎn)、經(jīng)營秩序，確保中秋月餅的食用安全放心，寶雞市部署近期開展中秋月餅專項(xiàng)檢查和抽檢。一是對全市月餅生產(chǎn)加工（含小作坊）、市場流通、餐飲消費(fèi)等環(huán)節(jié)月餅進(jìn)行一次專項(xiàng)檢查，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。通過監(jiān)督檢查，及時(shí)了解和掌握本轄區(qū)中秋月餅生產(chǎn)加工、外地輸入及大中型賓館飯店自制月餅質(zhì)量等狀況，督促企業(yè)按規(guī)定要求生產(chǎn)、經(jīng)營月餅，確保中秋月餅食用安全。二是為全面掌握我市中秋月餅的質(zhì)量安全狀況，及時(shí)消除安全隱患，杜絕不合格月餅流入市場，近期全市將安排74批月餅專項(xiàng)抽檢工作。三是在中秋節(jié)前通過多種形式，向月餅生產(chǎn)經(jīng)營單位及其從業(yè)人員廣泛宣傳相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、偽劣月餅的危害及懲處措施，提高生產(chǎn)經(jīng)營單位誠信守法經(jīng)營意識，對違法違規(guī)企業(yè)及抽檢不合格月餅要通過新聞媒體進(jìn)行曝光。向公眾普及月餅消費(fèi)常識，切實(shí)提高廣大群眾食品安全防范風(fēng)險(xiǎn)的意識和能力，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者購買食用安全放心的月餅。