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食品安全誰(shuí)監(jiān)督
來源: | 作者:aqixiangfood | 發(fā)布時(shí)間: 2018-07-10 | 2003 次瀏覽 | 分享到:
      “民以食為天,食以安為先,讓老百姓吃的放心,是我們食品加工廠的應(yīng)盡之責(zé)。”現(xiàn)代食品更豐富了、流通更廣泛了,在這個(gè)龐大的基數(shù)上,無論以什么概率來算,食品安全事件都是“劇增”了,再加上我們的食品安全意識(shí)提高、媒體曝光增多,能看見的食品安全事件當(dāng)然是更多了。
      關(guān)于食品添加劑說法更是無從下手,如果從絕對(duì)安全的角度來說,當(dāng)然是不吃任何添加劑為好,但為什么還是要放添加劑呢,理由也很簡(jiǎn)單,因?yàn)橛泻锰帲嚎梢猿缘礁S富、更便利的食品。就像坐飛機(jī),每年都有飛機(jī)失事的情況,但大家還是要坐,因?yàn)橛X得好處大于風(fēng)險(xiǎn)。所以,食品添加劑的關(guān)鍵就在于評(píng)估其風(fēng)險(xiǎn),制定出一個(gè)“限量值”,讓人在按照規(guī)定食用的情況下,好處能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出風(fēng)險(xiǎn)。在物質(zhì)匱乏的年代,其實(shí)是不太顧得上食品安全的。以前的冰棍里多放點(diǎn)糖精色素,那叫有滋有味,現(xiàn)在多放點(diǎn)色素,叫做亂添加。冰棍外面用層薄紙片包著,管它什么食品安全。大家也不會(huì)想回到那個(gè)貧乏的年代了,好比大家都說路上太堵,也沒聽誰(shuí)說想回到那個(gè)一上午只見到兩輛東風(fēng)貨車的年代。事實(shí)上,有很多微利行業(yè),就是因?yàn)榈蛢r(jià)惡性競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致一些企業(yè)偷工減料,最后生產(chǎn)出不安全的食品。消費(fèi)者了解相應(yīng)的食品安全知識(shí)后,其消費(fèi)就會(huì)變得更理性,包括有意地回避食品安全風(fēng)險(xiǎn)更高的食品、愿意為安全食品提供相應(yīng)的購(gòu)買力。同時(shí),具備相應(yīng)的食品安全知識(shí)后,消費(fèi)者還可以成為更好的“監(jiān)督者”。事實(shí)上,有很多微利行業(yè),就是因?yàn)榈蛢r(jià)惡性競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致一些企業(yè)偷工減料,最后生產(chǎn)出不安全的食品。消費(fèi)者了解相應(yīng)的食品安全知識(shí)后,其消費(fèi)就會(huì)變得更理性,包括有意地回避食品安全風(fēng)險(xiǎn)更高的食品、愿意為安全食品提供相應(yīng)的購(gòu)買力。同時(shí),具備相應(yīng)的食品安全知識(shí)后,消費(fèi)者還可以成為更好的“監(jiān)督者”。
      產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)生存的根本。我寶雞啊旗香食品有限公司一直秉承“誠(chéng)者天道,信者商道,思誠(chéng)立信,為人之道”的經(jīng)營(yíng)理念,在產(chǎn)品質(zhì)量管理方面,從配方研制、生產(chǎn)制造等直到消費(fèi)者使用,均做到重承諾、守信用、規(guī)范經(jīng)營(yíng)、良心發(fā)展,不斷為廣大消費(fèi)者提供豐富多樣、品質(zhì)優(yōu)異、價(jià)格實(shí)惠的放心產(chǎn)品。

主題詞:食品安全
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