民以食為天，我們每天的日常生活與食品息息相關(guān)，食以安全為本，食品安全問題亟待解決。對于屢屢曝光的食品安全問題，真是令人觸目驚心。三鹿奶粉事件至今還令人心有余悸，老堂客火鍋店火鍋底料用油讓顧客寒心，昆明市民喝酸奶喝出碎玻璃等等這一系列事件，讓我們怎么放心那食品架上琳瑯滿目的食物，又有多少是真正合格可以讓我們放心使用的呢，這些，都值得我們深思。
      要解決問題，首先應(yīng)該找出病因。首先，食品生產(chǎn)經(jīng)營者過度競爭，巨大的競爭壓力使生產(chǎn)者、銷售者不惜鋌而走險，以造假、售假追求利潤。其次，政府監(jiān)管問題嚴(yán)重，一些部門追逐小集體利益，使得管理變質(zhì)，導(dǎo)致食品安全監(jiān)管目標(biāo)難以實現(xiàn)。最后，大部分消費(fèi)者法律意識不強(qiáng)，對食品安全的關(guān)注度不高，使得部分銷售者抱有僥幸心理。
      對癥下藥，才能藥到病除。面對如此嚴(yán)峻的形式，我們應(yīng)著力完善我國食品安全保障機(jī)制，積極尋求解決辦法。從食品源頭解決食品安全問題，食品加工廠有義不容辭的任務(wù)。
     主題詞：陜西食品加工廠